Linguine all' Arancia 250g
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Inhalt:
250 Gramm
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Produktnummer:
32029
Linguine all' Arancia 250g
Seit 1972 steht Antico Pastifico del Gargano für Qualität und Tradition. Direkt aus San Severo in Apulien am Gargano werden traditionelle Pastasorten, wie Soßen und Pesto hergestellt. Auch interessante bunte Nudelsorten bietet diese Pastamanufaktur an. Der Inhaber, Luigi ist sehr stolz: "Wir versuchen uns immer weiter zu entwickeln und trotzdem unseren Werten der Tradition und Kultur treu zu bleiben." Die Bezeichnung "Gargano" bezieht sich sowohl auf das Gebiet der Halbinsel mit ihren kleinen, vorgelagerten Inseln, als auch auf das Gebirge, welches sich über die Halbinsel erhebt.
Nährwerte für 100g:
Energie: 360 Kcal / 1630 KJ
Eiweiß: 12,5 g
Kohlenhydrate: 76g
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Zucker: 4g
Salz: 0 g
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, getrockneter Orangensaft 0,8, Orangenaroma 0,5%, Paprikaaroma 0,2%
Unsere Rezept-Empfehlung findet ihr hier!
Linguine Arancia con Tonno – Orangenlinguine mit Cherrytomaten und Thunfisch
• 1 Pck Linguine Arancia
• 1helle Zwiebel
• 1Knoblauchzehe
• 1Zitrone
• 2HandvollPetersilienblätter
• 2 EL Olivenöl
• 200 g Cherrytomaten
• 1 Glas Thunfisch in Olivenöl (ca. 190g)
• 3 EL Kapern
• 0,5 TL getrockneter Thymian
• Salz
• schwarzer Pfeffer
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Petersilie grob hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hineingeben und glasig anschwitzen. Tomaten dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten langsam anbraten, bis die Haut aufplatzt.
2. Währenddessen die Linguine al dente kochen. 100 ml Nudelwasser aus dem Topf entnehmen, bevor die Nudeln fertig gekocht sind, und zu den Tomaten in die Pfanne geben. Thunfisch etwas abtropfen lassen und grob zerzupfen. Thunfisch, Kapern und Thymian zur Sauce geben und aufkochen.
3. Nudeln abseihen und unter die Sauce heben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale abschmecken.
4. Pasta anrichten, mit Petersilie bestreuen und servieren.
| Art: | Pasta |
|---|---|
| Hersteller: | Antico Pastificio |
| Inverkehrbringer: | Stuppiello GmbH, Dorotheenstraße 4 , 32423 Minden (DE) |
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