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Caputo Pizzamehl Typ "00" Long Fermantation
Dieses Mehl überzeugt mit seinen starken, elastischen  Gluten. Es ist ideal für ein Teig, welcher eine lange Gärung erfordert wie zum Beispiel die klassische Pizza aus Napoli!Datenblatt:Backstärke (W-Wert)    300-320Elastizität (P/L-Wert)    0,50-0,60Stabilität (S-Wert)    12-14Glutengehalt (in %)    13,0-13,5(Quelle:https://www.mulinocaputo.it/)Trocken und kühl lagern.

1,99 €* 2,99 €* (33.44% gespart)
Antico Pastificio Bastoncini Sesam e Patate 300g
Das herzhafte  Brotgebäck aus Apulien!Energie: 436,4 Kcal / 1833,7 KJEiweiß: 8,1 gKohlenhydrate: 64 gFett: 16 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,2 gZucker: 1,3 gSalz: 0,24 g

Inhalt: 300 Gramm (13,30 €* / 1000 Gramm)

3,99 €*
Antico Pastificio del Gargano Taralli Peperoncino 300g
Energie: 443 Kcal / 1854 KJEiweiß: 8,6 gKohlenhydrate: 73,4 gFett: 12,8 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2 gZucker: 3,1 gSalz: 0,21 g

Inhalt: 300 Gramm (9,97 €* / 1000 Gramm)

2,99 €*
Mamma Nunzia Pomodori Secchi 200gr
Die getrockneten Tomaten von Mamma Nunzia sind leicht gesalzen und weich.Zubereitet werden Sie mit etwas Olivenöl, Kapern und Lobeerblätter. Einfach 5-7 Tage in einem Einmachglas einlegen und mit geröstetem Brot genießen.Zutaten: Getrocknete Tomaten, Salz.Nährwertangaben 100grBrennwert: 179 kcal / 751 kJFett: 1,6 grdavon gesättigte 0,3grKohlenhydrate: 26,7 grdavon Zucker: 21,4 grProteine: 8,3 grSalz: 12,7 gr Kühl und trocken lagern.

Inhalt: 200 Gramm (19,95 €* / 1000 Gramm)

3,99 €*